Jó Barát: Egészségünk érdekében...A klasszikus, tökéletes tea titka: ezt rontják el a legtöbben

Szeretettel köszöntelek a TÁBOROZÓK- ÉLETKÉPEK közösségi oldalán!

http://taborozok.network.hu Csatlakozz te is és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 215 fő
  • Képek - 11353 db
  • Videók - 3097 db
  • Blogbejegyzések - 8190 db
  • Fórumtémák - 20 db
  • Linkek - 49 db

Üdvözlettel,
Miclausné Király Erzsébet
TÁBOROZÓK- ÉLETKÉPEK vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a TÁBOROZÓK- ÉLETKÉPEK közösségi oldalán!

http://taborozok.network.hu Csatlakozz te is és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 215 fő
  • Képek - 11353 db
  • Videók - 3097 db
  • Blogbejegyzések - 8190 db
  • Fórumtémák - 20 db
  • Linkek - 49 db

Üdvözlettel,
Miclausné Király Erzsébet
TÁBOROZÓK- ÉLETKÉPEK vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a TÁBOROZÓK- ÉLETKÉPEK közösségi oldalán!

http://taborozok.network.hu Csatlakozz te is és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 215 fő
  • Képek - 11353 db
  • Videók - 3097 db
  • Blogbejegyzések - 8190 db
  • Fórumtémák - 20 db
  • Linkek - 49 db

Üdvözlettel,
Miclausné Király Erzsébet
TÁBOROZÓK- ÉLETKÉPEK vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a TÁBOROZÓK- ÉLETKÉPEK közösségi oldalán!

http://taborozok.network.hu Csatlakozz te is és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 215 fő
  • Képek - 11353 db
  • Videók - 3097 db
  • Blogbejegyzések - 8190 db
  • Fórumtémák - 20 db
  • Linkek - 49 db

Üdvözlettel,
Miclausné Király Erzsébet
TÁBOROZÓK- ÉLETKÉPEK vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Legendák és viccek keringenek arról, mennyire kényesek az angolok a teájukra, és hogy nincs az a körülmény, ami kifogást vagy mentséget jelenthetne egy csésze rosszul elkészített, vagy nem megfelelően szervírozott teáról. Ugyan az angol tea elkészítésének azért nincsen olyan bonyolult rituáléja, mint például a hagyományos kínai főzeteknek, azért van pár dolog, amivel egy szigetlakónál ki lehet verni a biztosítékot.

Egy angol nyelvű honlap összegyűjtötte a leggyakoribb és szerintük megbocsájthatatlan hibákat, amikkel az emberek elrontják a teájukat. Ismerd meg őket, aztán készíts magadnak egy csésze tökéletes italt!

 

Forralás

 

Ha szeretnél egy csésze teát, feldobod a teavizet, aztán kimész a konyhából, hiszen van időd valami mást csinálni, amíg az felforr – gondolnád. Az angolok szerint azonban ha teát készítesz, akkor készíts teát, és ne mással foglalkozz. A forralás, illetve a víz hőmérséklete ugyanis nagyon fontos. 

 

A kulcs szerintük nem a fütyülés, hanem a tikk-takkoló hang, ami az ismerős bugyborékolás után körülbelül 6 másodperccel jelentkezik. Ha a tikk-takkolást hallod, várj még néhány pillanatot, majd zárd el a gázt. A teavíz kész, és eddigre neked is készen kell állnod a teafőzésre, mert a hőmérséklet most tökéletes.

 

3 perc, nem kevesebb

 

A honlap szerint a tökéletes teát 3 percig, vagy ha úgy tetszik, 180 másodpercig kell áztatni, de egy minutummal sem rövidebb ideig. 

 

Megjegyzik azt is, hogy nincs szükség a filter rángatására, úsztatására, lebegtetésére, egyszerűen hagyd ázni a forró teavízben 3 percen keresztül, és magától kioldódnak belőle az aromák.

 

Ne hagyd árválkodni a filtert!

 

Ha a 3 perc letelt, akkor viszont könyörtelenül ki kell dobnod a tea filtert, mert a honlap állítása szerint az angolok megőrölnek attól, ha valaki végig a bögréjében áztatja a teát, még akkor is, ha például fotókon ez kifejezetten jól mutat. 

 

A tea túl erős lesz, arról nem is beszélve, hogy minden egyes korty előtt félre kell lökdösni a filtert, ami cseppet sem praktikus. Ha lejárt az ideje, a filternek mennie kell.

 

A cukor kérdése

 

Nem arról van szó, mennyi cukrot használsz, ez ízlés dolga, hanem arról, hogy hogyan teszed a cukrot a teádba. Sokan követik el azt a hibát, hogy a cukros kanalat a cukorból a teába teszik, majd onnan ismét a cukorba és megint a teába, ezzel viszont beszennyezed a cukrot, ami a következő teádat teheti tönkre. 

 

A kanálból tehát csak a tea fölött öntsd ki a cukrot, és csak akkor tedd a kanalat az italba, amikor már nem lapátolsz több cukrot. Akkor viszont kezdj el keverni, keverni, keverni!

 

Milyen tejet használj?

 

Ha hamisítatlan angol teát akarsz készíteni, akkor a fekete teához néhány korty tejet is kell adnod – de milyet? 

 

A honlap óva int a kis tasakokban vagy apró műanyag csészékben forgalmazott sűrített tejtől vagy tejszíntől, szerintük ez legfeljebb vészhelyzet esetén engedhető meg, de azt sem javasolják, hogy zsírszegény tejet használj. Szerintük a teába csak és kizárólag félzsíros tej való, semmi más.

 

Fontos a sorrend!

 

Előbb a tea, aztán a tej. A sorrend fontos, különben egyrészt az ital hamarabb kihűlhetne, mint ahogyan a tea filterből kiáznak az aromák, másrészt, az igazi teaguruk állítják, hogy ha nem megfelelő sorrendben töltöd a poharadba az italokat, akkor nem a megfelelő színt kapod. 

 

A tejes teának ugyanis lágy, de tea árnyalata kellene, hogy legyen, nem pedig sötét tej színe.

 

A tabu: a mikró

 

Ha egyszer a teád elkészült, idd meg. Ne tedd félre, ne tartogasd, és ne főzz le másfél litert, hogy később majd megmikrózod. 

 

Az igazi szakértők szerint a teát a mikróba tenni olyan, mintha egy tökéletes, romantikus vacsorát előre elkészítenél, hogy a nagy alkalom előtt csak gyorsan átmelegítsd. Ez már szinte szentségtörésnek számít.

 

network.hu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Címkék: egészségünk érdekében...

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Rádiné Zsuzsa 10 órája új blogbejegyzést írt: VÖRÖSMARTY MIHÁLY - KÖLTŐ

Rádiné Zsuzsa 10 órája új képet töltött fel:

Vorosmarty_mihaly_szozat_2109549_5969_s

Miclausné Király Erzsébet 14 órája új képet töltött fel:

A_magany_is_2109541_8532_s

Rádiné Zsuzsa 14 órája új blogbejegyzést írt: Erdély tájain - LIBÁN

Miclausné Király Erzsébet 14 órája új blogbejegyzést írt: Fekete István :ÁGYÚSZÓ

Miclausné Király Erzsébet 15 órája új képet töltött fel:

Hajnal_2109530_8718_s

Miclausné Király Erzsébet 17 órája új blogbejegyzést írt: Szent Erzsébet legendák

Miclausné Király Erzsébet 17 órája új képet töltött fel:

Szent_erzsebet_legendaja_2109526_9126_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu